驻点监管 督查督导 市市场监管局全力保障两会食品安全与会议服务

为切实做好两会期间食品安全保障与会议服务工作，市市场监督管理局高度重视，提前部署，周密安排，采取“驻点监管、督查督导”相结合的模式，成立专项工作组，全面压实责任，确保各项保障措施落到实处。

一、 提前介入，周密部署。两会召开前夕，市市场监管局组织执法人员对承接会议餐饮服务的酒店、宾馆等单位的食品原料采购、加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况、食品留样管理等关键环节进行全面检查评估。督促相关单位严格落实食品安全主体责任，完善应急预案，并对菜单进行审核，剔除高风险食材。

二、 全程驻点，严密监控。会议期间，市市场监管局选派政治素质高、业务能力强的监管人员进驻各接待单位，实施24小时全程监督。驻点人员对食品加工操作过程进行实时监督指导，对每餐次的食品原料进行快速检测，严把进货查验关、加工操作关、成品出口关，确保从农田到餐桌的全链条食品安全。

三、 强化督查，确保实效。市局领导带队成立督查组，采取“四不两直”方式，对各驻点保障情况、接待单位主体责任落实情况以及周边食品经营单位进行巡回督查和随机抽查。重点督查驻点人员履职情况、操作规范执行情况以及各项制度落实情况，对发现的问题现场督促整改，及时消除风险隐患。

四、 优化服务，保障周全。在确保食品安全万无一失的市市场监管局也积极指导接待单位提升会议服务水平，规范服务流程，注重服务细节，营造安全、卫生、舒适、和谐的会议环境。加强与会议组织方、接待单位的沟通协调，及时响应并妥善处理各类服务需求与突发情况。

通过“驻点监管+督查督导”双线并行的强化监管模式，市市场监管局实现了对两会期间食品安全与会议服务保障工作的全过程、无死角覆盖，有效防范了食品安全风险，提升了服务保障质量，为两会的顺利召开提供了坚实可靠的后勤保障，展现了市场监管部门的责任与担当。